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闽北美食小吃都有什么 闽北十大小吃排行榜

更新时间: 2024-06-21 22:21:46     

闽北即福建省北部,一般指福建南平一带,这里不仅有世界自然与文化双遗产武夷山,还有很多特色美食小吃,那么,你知道闽北美食小吃都有什么?今天小编跟大家说的就是闽北十大小吃排行榜,一起来简单了解下吧。

闽北十大小吃排行榜

1. 岚谷熏鹅

岚谷熏鹅是福建武夷山一带的特色,也是当地人各大宴席上必不可少的一道菜,经过熏烤后的鹅肉,色泽金黄,吃起来有着浓郁的香薰味儿,味道十分令人难忘。

2. 地瓜糕

地瓜糕是用地瓜和糯米粉,还有玉米粉制作而成,做出来的地瓜糕口感香甜可口,外形精美。可以做零食也可以当做糕点吃。

3. 枣泥山药膏

枣泥山药糕是来自福建南平的传统糕点,使用枣泥和山药以及枸杞作为主要原料制作而成,味道香甜可口,而且还有很好的补气健脾效果。

4. 峡阳桂花糕

峡阳桂花糕有着悠久的历史,是用桂花、白糖、糯米粉制作而成,色泽洁白里面点缀了一朵漂亮的黄桂花,吃起来香甜可口。

5. 三层糕

三层糕主要是用糯米粉,青梅,葡萄干,青红丝制作而成,蒸熟以后晾凉了吃味道有淡淡的米香味儿,甜而不腻是福建南平地区特有的美食。

6. 光饼

光饼在福建南平宁德有着悠久的历史,起源于明朝时期,主要用面粉和猪肉制作而成。吃起来香酥可口,在古时候是行军打仗的干粮。

7. 笋燕

笋燕有着闽北一绝之称,主要用料是粉丝猪肉,冬笋等食材制作而成,味道非常独特,也是到闽北地区必要尝一尝的美食。

8. 苦槠糕

苦槠糕是用一种武夷山上特有的野菜制作而成,是武夷山当地特有的糕点,吃起来口感比较清爽,有一点点苦涩味儿。

9. 饴仔

饴仔是福建当地的一种传统点心,也是武夷山人鬼节的时候必做的一种点心口味有咸甜两种,吃起来带有很好吃的清香味儿。

10. 双钱蛋茹

这道美食在闽北地区也是特别流行的,是使用小肠加入鸡蛋制作而成,味道非常可口,营养价值很高。

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